問 我(wo)看到(dao)網(wang)上有招聘快(kuai)餐品牌(pai)店長(chang)的，想在這里請問(wen)一下快(kuai)餐品牌(pai)店長(chang)的崗位職責(ze)是(shi)什么(me)？

答 1、帶領員(yuan)(yuan)(yuan)工認真做好(hao)(hao)(hao)餐(can)(can)前準(zhun)備，確保(bao)質量標(biao)準(zhun)； 2、正式開餐(can)(can)后，督導服(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)(yuan)認真做好(hao)(hao)(hao)服(fu)務(wu)工作(zuo)并親(qin)自參(can)加服(fu)務(wu)工作(zuo)； 3、及時(shi)跟蹤、檢(jian)查臺面，對不合格的地方進(jin)行指正、改正； 4、及時(shi)對餐(can)(can)臺上菜速度、情況(kuang)了解，及時(shi)催菜； 5、餐(can)(can)后組(zu)織服(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)(yuan)及時(shi)清臺，整理好(hao)(hao)(hao)餐(can)(can)廳(ting)(ting)桌椅衛生(sheng)，保(bao)持餐(can)(can)廳(ting)(ting)整潔和環(huan)境良好(hao)(hao)(hao)； 6、督導服(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)(yuan)認真落(luo)實門店與部門規章制(zhi)度； 7、搞好(hao)(hao)(hao)本班(ban)組(zu)與其他(ta)班(ban)組(zu)的協調； 8、做好(hao)(hao)(hao)班(ban)組(zu)員(yuan)(yuan)(yuan)工考勤(qin)、培訓工作(zuo)。