問 大家下午好(hao)，看到一家食堂招聘管理人員(yuan)，想(xiang)知(zhi)道食堂管理人員(yuan)的崗位職責是什么？

答 崗位職(zhi)責： 1、負(fu)責編排院部食(shi)堂的計劃管理工(gong)作。 2、根據伙(huo)食(shi)標準，安排好每(mei)天(tian)院民的一(yi)(yi)葷一(yi)(yi)素一(yi)(yi)湯(tang)，每(mei)周一(yi)(yi)小(xiao)改(gai)善，節(jie)日一(yi)(yi)大改(gai)善。 3、指(zhi)導督促炊事員按時開飯，供(gong)足開水、熱水及餐廳衛生等消毒工(gong)作。 4、把好食(shi)品衛生關，杜絕(jue)食(shi)物(wu)中毒事件發生。