崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍的(de)巡視，對下屬(shu)員工進行(xing)督導，及時解決(jue)現場發生的(de)問(wen)題，幫(bang)助下屬(shu)提高工作(zuo)能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食(shi)品營養學、廚房(fang)的(de)設備知識擁(yong)有相(xiang)當(dang)的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)東省東營市廣(guang)饒縣花(hua)官鎮來(lai)家村
展(zhan)開地圖
服飾/紡織/皮革 機械/設(she)備/重工
私營企業
201~500人
山東(dong)省東(dong)營市東(dong)營區廣饒(rao)縣經濟開發區廣明路171號
感興趣的職位
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