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山東省威海市文登區
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| ?10年(nian)以(yi)上? | ?學歷不(bu)限? |
?年(nian)齡(ling)不(bu)限? | ?招(zhao)聘(pin)人數不(bu)限? | ?全職
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房(fang)范圍的巡視,對下屬(shu)員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫(bang)助下屬(shu)提高工作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食品營養學、廚房(fang)的(de)設備(bei)知識(shi)擁有相當的(de)基礎
工作地址
山東(dong)省威海市(shi)文登區文登營工業園保利(li)路13號(hao)
展(zhan)開(kai)地圖
HR信息
林先生
3日內活躍
聊(liao)天意(yi)愿
較慢
回復(fu)間隔(ge)
大于5分鐘
活躍時段 潛水(shui)
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