崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范圍(wei)的巡視，對下屬員(yuan)工進行(xing)督導，及(ji)時解決(jue)現場發(fa)生的問題，幫(bang)助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食品(pin)營(ying)養學、廚房的設備知識擁有(you)相當的基礎(chu)
工作地址
山東省濱州市(shi)濱城區黃河三路(lu)供(gong)銷大廈
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HR信息
馬建東
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天(tian)意(yi)愿
較慢
回(hui)復間隔
大于5分(fen)鐘
活躍時(shi)段 潛水(shui) 上(shang)午10-11點(dian) 最活躍
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少于(yu)50人
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