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1、負責工廠的全面管理工作，包括生產管理、人員管理、物料管理、設備使用管理等相關方面工作，確保按計劃完成公司下達的各項生產指令。
2、協調內外部組織完成屠宰、分割與入庫交接工作;
3、制定檢查分析計劃、隨時掌握屠宰作業實施情況，對影響生產計劃的問題及時處理;
4、把控屠宰工藝執行情況，確保屠宰條件及產品達到公司質量標準要求;
5、負責屠宰車間生產效率，成本控制工作;
6、負責做好相關各項生產記錄、檢查及消毒記錄等各項文件的管理。
任職資格要求：
1、教育背景：大專及以上。
2、年齡：45周歲以下
3、工作經驗：具有5年以上的本行業生產管理經驗。
4、技能技巧：良好的組織管理與人員調度的能力，抗壓能力強，對公司經營目標負責
5、其他：具有較(jiao)強的(de)表(biao)達能力(li)、溝通能力(li)、執行力(li)強、原則性強。