崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范(fan)圍的巡視，對下(xia)(xia)屬員工進行督導，及(ji)時解(jie)決現場(chang)發生的問題，幫助下(xia)(xia)屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制(zhi)管理(li)、食(shi)品(pin)營養學、廚房的設備知識擁有
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚(chu)師長總廚
工作地址
山東(dong)省德(de)州(zhou)市(shi)禹城市(shi)通衢路2731號
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HR信息
趙女士
3日內活躍
人力資源部
|
主管
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿
暫(zan)無
活躍時段(duan) 活躍 上午9-10點 最活躍
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私營企業
201~500人
山東省德州市禹城市通衢路2731號
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