崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下(xia)屬員工進行督導(dao),及(ji)時(shi)解決(jue)現場發生(sheng)的問題,幫助下(xia)屬提高工作(zuo)能力;
崗位要求
1、身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管(guan)理、食品(pin)營養學(xue)、廚(chu)房的設備知(zhi)識擁(yong)有相(xiang)當(dang)的基礎
晉升機制
廚(chu)師(shi)學徒廚師廚(chu)師長總廚
工作地址
山(shan)東省日照市(shi)嵐山(shan)區(qu)千匯(hui)購(gou)物廣場
展開地(di)圖
HR信息
國先生
今日活躍
聊天意(yi)愿(yuan)
較慢
回復間隔
大于5分鐘
活躍(yue)時段 活躍 上午9-10點 最活躍
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財務經理 1小時
7-10K 日照市-嵐(lan)山(shan)區(qu) | 年齡不限 | 大專
會計 1小時
4-6K 日照(zhao)市-嵐山區 | 年齡不限(xian) | 大專
人力資(zi)源(yuan)專員(yuan)/助(zhu)理 1小時
4-6K 日照市(shi)-嵐(lan)山區 | 年齡不(bu)限(xian) | 大專
店長 1小時
6-10K 日照市-嵐山(shan)區(qu) | 年齡不限(xian) | 大專
零售/批發(fa)
私營企業(ye)
501~1000人
山東省日照市嵐山區千(qian)匯購物(wu)廣場
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