崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚(chu)房范圍的(de)巡(xun)視(shi)，對下(xia)屬(shu)員工進(jin)行督導，及時解(jie)決現場發生的(de)問題，幫助(zhu)下(xia)屬(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控(kong)制管(guan)理(li)、食品營養(yang)學、廚(chu)房的設備知識(shi)擁(yong)有相(xiang)當的基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師(shi)長總廚
工作地址
山東(dong)省(sheng)濟南市萊(lai)蕪(wu)(wu)區(qu)山東(dong)省(sheng)濟南市萊(lai)蕪(wu)(wu)區(qu)張家洼街道辦事(shi)處金華街
展(zhan)開(kai)地圖(tu)
HR信息
王經理
3日內活躍
自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天意(yi)愿
暫無
活躍時段 潛水
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財務會計 09-26
3-4K 濟南市-萊蕪區 | 25歲-35歲 | 大專
園長(chang) 09-26
4-6K 濟南市-萊蕪區 | 年(nian)齡不限 | 大專
幼教(jiao)/早教(jiao) 09-26
2.5-4K 濟南(nan)市-萊蕪區 | 20歲(sui)(sui)-35歲(sui)(sui) | 大專
建筑/建材/工程
私營(ying)企業
少于50人
山東省濟南市萊蕪區(qu)張家洼街道辦事處
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