崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范圍(wei)的(de)巡(xun)視，對下(xia)屬員工進行(xing)督導(dao)，及時解(jie)決現場發生的(de)問題，幫(bang)助下(xia)屬提高(gao)工作(zuo)能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品(pin)營養學、廚(chu)房的設(she)備(bei)知(zhi)識擁有相當(dang)的基礎
晉升機制
廚師(shi)學(xue)徒廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省(sheng)濟南市萊蕪區山東省(sheng)濟南市萊蕪區張家(jia)洼街道辦事處金華街
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HR信息
王經理
3日內活躍
自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿
暫(zan)無(wu)
活躍時段(duan) 潛水
公(gong)司(si)其(qi)他職位 查看本公司更多職位
財務會計 09-26
3-4K 濟南市-萊蕪區(qu) | 25歲-35歲 | 大專
園長 09-26
4-6K 濟南市-萊蕪區 | 年齡不限 | 大專
幼教(jiao)/早教(jiao) 09-26
2.5-4K 濟南(nan)市-萊蕪區(qu) | 20歲-35歲 | 大專(zhuan)
建筑/建材/工程
私營(ying)企業
少(shao)于(yu)50人
山(shan)東省濟南市萊(lai)蕪(wu)區張(zhang)家洼街道辦事處
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