崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡(xun)視，對下(xia)(xia)屬(shu)(shu)員工進行督導(dao)，及時解決現場(chang)發(fa)生(sheng)的問題，幫助下(xia)(xia)屬(shu)(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管(guan)理、食(shi)品營養學(xue)、廚房的設備知(zhi)識(shi)擁有相當(dang)的基(ji)礎
晉升機制
廚(chu)師(shi)學徒(tu)廚師廚師長總廚
工作地址
山東省(sheng)濟(ji)南市萊蕪區(qu)山東省(sheng)濟(ji)南市萊蕪區(qu)張(zhang)家(jia)洼街(jie)道(dao)辦事處(chu)金華街(jie)
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HR信息
王經理
3日內活躍
自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
暫無
活躍時段 潛水(shui)
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財務會計 09-26
3-4K 濟南市-萊蕪區 | 25歲-35歲 | 大專
園長 09-26
4-6K 濟南市-萊蕪(wu)區 | 年齡不限 | 大專
幼教(jiao)/早教(jiao) 09-26
2.5-4K 濟南市(shi)-萊蕪區 | 20歲-35歲 | 大專
建筑/建材/工(gong)程
私(si)營企業
少于50人
山東省濟南市萊蕪區張家洼街(jie)道(dao)辦(ban)事處(chu)
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