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山東省東營市東營區
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| ?3-5年(nian)? | ?學歷不(bu)限? |
?年(nian)齡不(bu)限? | ?招1人? | ?全(quan)職
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房范圍(wei)的巡視,對(dui)下屬(shu)員工進行(xing)督導,及(ji)時解決現場發生(sheng)的問題,幫(bang)助下屬(shu)提高工作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控制管理、食(shi)品(pin)營養學(xue)、廚房的(de)(de)設備(bei)知識擁(yong)有相當的(de)(de)基礎
晉升機制
廚師長(chang)
工作地址
山東省東營市(shi)東營區東城東三路(lu)黃河口文化市(shi)場
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HR信息
劉女士
3日內活躍
聊天意愿
較慢
回復間隔
大于(yu)5分鐘(zhong)
活(huo)躍時(shi)段 潛水
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店長 09-26
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