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山東省東營市東營區
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| ?3-5年(nian)? | ?學(xue)歷不限(xian)(xian)? |
?年(nian)齡不限(xian)(xian)? | ?招(zhao)1人? | ?全職(zhi)
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對(dui)廚房范圍的巡視,對(dui)下屬(shu)員工進行督導,及(ji)時解(jie)決現場發(fa)生的問題,幫(bang)助(zhu)下屬(shu)提(ti)高工作(zuo)能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品營養(yang)學、廚(chu)房(fang)的(de)設(she)備知識(shi)擁有相(xiang)當的(de)基礎(chu)
晉升機制
廚師長
工作地址
山東省東營市(shi)東營區東城東三路黃河口文化(hua)市(shi)場
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HR信息
劉女士
3日內活躍
聊天意愿
較慢
回復間隔
大于5分鐘
活躍時段(duan) 潛(qian)水
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店長 09-26
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