崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚(chu)房(fang)范(fan)圍的巡視,對下(xia)(xia)屬員工進行督導(dao),及時解決(jue)現場發(fa)生的問題,幫助下(xia)(xia)屬提高工作(zuo)能力;
崗位要求
1、年齡二十歲以上,學歷不限,身體健康、精力充沛,二年以上工作經驗,能做小炒;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
4、對成本控制(zhi)管理、食品營養學(xue)、廚房的(de)設(she)備知識擁(yong)有相當的(de)基礎。
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長(chang)總廚(chu)
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市墾利區孤(gu)東(dong)油區共青團路9號
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HR信息
徐玉慧
3日內活躍
聊天意(yi)愿(yuan)
較慢
回(hui)復(fu)間隔
大于5分鐘
活躍時段 潛水
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5-8K 東營市(shi)-墾利區 | 20歲(sui)-35歲(sui) | 大(da)專
環保
股份制公司
50~100人
山東(dong)省東(dong)營市(shi)墾利區山東(dong)省東(dong)營市(shi)墾利區孤東(dong)油區共青團(tuan)路9號
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