16:00 -04:00 ???排(pai)班(ban)輪休 ???不(bu)加班
發放方式：每月15日(ri)????? 底薪：5-9K
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
9、保持(chi)對員工隊伍(wu)特別是廚師以上廚房(fang)員工的教育和培訓(xun)，使(shi)之不斷提高；
任職資格：
1、年齡20歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yang)學、廚(chu)房的設備(bei)知識擁有相當的基礎。
在求職過程中如果遇到扣押證(zheng)件、收取押金、提(ti)供擔保(bao)、強迫入股集資(zi)(zi)、解凍資(zi)(zi)金、詐騙傳銷、求職歧視、黑中介、人身攻擊、惡意(yi)騷(sao)擾、惡意(yi)營銷、虛假宣傳或其他(ta)違法違規(gui)行為(wei)。請及時(shi)(shi)保(bao)留證(zheng)據，立即向(xiang)平(ping)臺舉報(bao)投(tou)訴，必要時(shi)(shi)可以報(bao)警、起訴，維護自己(ji)的合法權益。
齊魯人才網 本網站所有招聘信息，未經書面授權不得轉載 投訴電話：400-626-5151