崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行部門下達的工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范圍的巡視，對下屬員工進(jin)行督導，及時解決(jue)現場發生(sheng)的問題，幫助下屬提高工作能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本(ben)控制管理、食(shi)品(pin)營養學、廚房的(de)設備(bei)知識擁有(you)相當的(de)基礎(chu)
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)東省臨(lin)沂市蒙陰縣(xian)經濟開發(fa)區蒙山(shan)五路9號
展開地(di)圖
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