崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍的(de)巡視，對下屬(shu)員(yuan)工進行督導，及(ji)時解決現(xian)場發生的(de)問題(ti)，幫(bang)助下屬(shu)提(ti)高工作能(neng)力；
崗位要求
1、身體健康、精力充沛
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控(kong)制管理(li)、食(shi)品營養學、廚房的設(she)備(bei)知(zhi)識(shi)擁有(you)相當的基(ji)礎
晉升機制
廚師(shi)學徒(tu)廚師(shi)廚師長總廚(chu)
工作地址
山(shan)東(dong)省日照(zhao)市莒(ju)縣山(shan)東(dong)三聚生物(wu)能源有限公司
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HR信息
慕經理
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天意愿
較慢
回復間隔
大于5分(fen)鐘
活(huo)躍時段 潛水
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