1.全權負責處理賓館的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成賓館所確定的各項目標;
2.制定賓館/酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,并監督貫徹執行。
3.制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。
4.建立健全賓館的組織系統、使之合理化、精簡化效率化。
5.主持每周的經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示
6.處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使賓館有一個高效率的工作系統;
7.有(you)重(zhong)點地定期(qi)巡視公(gong)眾場所及(ji)各部(bu)門工(gong)作情(qing)況,檢(jian)查服務質(zhi)量題,并將巡視結(jie)果(guo)傳達(da)至(zhi)有(you)關部(bu)門;
1.專業的酒店管理知識和能力;
2.對市場的把控能力和駕馭能力,酒店經理需要充分了解酒店市場的狀況和趨勢,準確把握時機為酒店獲得更大的收益;
3.人際關系處理能力,優秀的酒店經理不但能獲得客戶的認可,還能獲得員工的尊敬和效仿;
4.應變能力,酒店時常發生一些意外事件,有的大有的小,但即使是小事,如果沒有處理好,很可能會引起顧客的反感,引起客戶流失和影響酒店聲譽;
5.敬業精神,酒店經理不但是酒店的員工,更是酒店的管理者;
6.具備規劃和決策能力,酒店經理需要為酒店制定業務規劃、需要在執行計劃過程中不斷的決策,正確的決策是成功的關鍵;
7.溝通表達能力,管理和溝通是酒店經理必不可少的技能,合適的溝通表達會簡化問題;
8.激勵考(kao)核員工能(neng)(neng)力,培養下屬人才(cai)的能(neng)(neng)力;