崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房(fang)范圍的巡視,對(dui)下屬(shu)(shu)員工進(jin)行督(du)導,及時(shi)解決現場發生的問題,幫助下屬(shu)(shu)提高工作能(neng)力;
崗位要求
1.廚師18-40周歲,服務員18-35周歲,初中以上學歷,廚師須有1-2年廚師工作經驗;
2.具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、設備設施維護、食品營養衛生等餐飲知識;
3.具有較強的組織能力,能夠科學地制定菜品計劃,有效控制飯菜成本,執行菜品質量標準,合理完成工作;
4.忠(zhong)于職守,愛崗敬業,對(dui)工作認真負(fu)責,服從工作安排。
晉升機制
廚師學徒廚師廚(chu)師長總廚
工作地址
山東省臨沂市蘭山區(qu)半程鎮金鑼科技園
展(zhan)開地圖
HR信息
路女士
3日內活躍
臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司
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招聘專員
| 自投遞起4個工作日內答復
聊(liao)天意愿
暫(zan)無
活躍時(shi)段 潛(qian)水
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