崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚房范圍的(de)巡(xun)視(shi)，對(dui)下(xia)屬員工(gong)(gong)進行(xing)督(du)導(dao)，及時解決現場發生的(de)問題，幫助下(xia)屬提高工(gong)(gong)作能力；
崗位要求
1.廚師18-40周歲，服務員18-35周歲，初中以上學歷，廚師須有1-2年廚師工作經驗；
2.具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、設備設施維護、食品營養衛生等餐飲知識；
3.具有較強的組織能力，能夠科學地制定菜品計劃，有效控制飯菜成本，執行菜品質量標準，合理完成工作；
4.忠于職守，愛崗敬業，對工(gong)(gong)作認真負責(ze)，服(fu)從工(gong)(gong)作安排。
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東省臨沂市蘭山區半程(cheng)鎮金鑼科技園
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HR信息
路女士
3日內活躍
臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司
|
招聘專員
| 自投遞起4個工作日內答復
聊天意(yi)愿
暫無
活躍時段(duan) 潛水(shui)
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