崗位職責
1、能根據賓客的不同情況和要求,設計制作賓客滿意的菜肴和宴席。
2、 能掌握某一菜系的全面操作技術和一定數量的風味菜、特色菜(冷、熱菜)的制作。
3、能編制多種一般宴席的菜單,并能根據季節變化及時改變菜肴的品種。
4、能根據市場(chang)需求(qiu),不斷挖掘(jue)傳統名肴,并(bing)能進行(xing)改革創(chuang)新。
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,三年以上工作經驗;
2、身體健康,對南方菜有一定的研究。
晉升機制
廚師廚師(shi)廚師長總廚
工作地址
山東省(sheng)濟寧市鄒城市鄒城市西外環路(lu)669號(hao)
展開地圖
HR信息
吉麗娜
3日內活躍
綜合部
|
人力資源主管
| 自投遞起4個工作日內答復
聊天意(yi)愿
暫無
活躍時段 潛(qian)水 下(xia)午2-3點 最(zui)活躍
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山(shan)東省濟寧市鄒城(cheng)市山(shan)東鄒城(cheng)經濟開(kai)發區西外環路669號
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