崗位職責
1、負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經營預算，帶領全體員工積極完成和超額完成經營指標。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規章制度及服務程序與標準，并督導實施。
3、定期檢查工作情況，控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。
4、檢查餐廳服務規范及各項規章制度的執行情況,發現問題及時采取措施,出色的完成各項工作,進行有效的成本控制。
5、定期同總廚研究新菜點，推出新菜單并有針對性地進行各項促銷活動。
6、組織和(he)實施餐(can)飲(yin)部(bu)員(yuan)工的(de)服(fu)務(wu)技術培訓(xun)工作，提(ti)高(gao)員(yuan)工素(su)質，為飯(fan)店樹立良好的(de)形象和(he)聲譽。
崗位要求
1、有強烈的事業心和責任感，忠于企業，工作認真，講究效率，堅持原則，不謀私利，處事公正，知人善任；
2、具有較強的組織管理能力，合理地安排工作，具有較強的口頭表達能力和撰寫業務報告的能力；
3、身體健康，精力充沛。
工作地址
山東省濟南(nan)市(shi)市(shi)中(zhong)區市(shi)中(zhong)區萬壽路2號產業(ye)園B2座(zuo)601室
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HR信息
盧女士
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