崗位職責
1、負責廚房的運作及各項事務；
2、執行部門主管下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責員工食堂的烹飪及內招菜品制作。
4、負責制訂廚房的各種工作計劃；
5、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
6、保持對廚(chu)房(fang)范圍的(de)巡視，對幫廚(chu)工作進行督導，及時解決(jue)現場(chang)發生(sheng)的(de)問題(ti)；
崗位要求
1、年齡四十歲以上，初中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上星級酒店廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本(ben)控制管理、食品營(ying)養(yang)學(xue)、廚房的設備(bei)知(zhi)識(shi)擁有相當的基礎
晉升機制
廚師司務長
工作地址
山(shan)東(dong)省東(dong)營市(shi)廣饒縣濱六路與東(dong)八路交叉口
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石油/石化/化工(gong)
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山東省(sheng)東營市廣饒縣濱海新區(qu)東八(ba)路與(yu)濱六路交叉口
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