崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房范圍的(de)巡視,對(dui)下屬(shu)員工進行督導,及時解決(jue)現場發生(sheng)的(de)問題,幫助下屬(shu)提高工作(zuo)能力;
崗位要求
1、需要有三年以上的工作經驗,在星級酒店,會所等做過廚師的優先考慮
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管理、食品營養(yang)學、廚房的(de)設備知識擁有相當的(de)基礎
工作地址
山東省(sheng)(sheng)臨沂(yi)市費縣山東省(sheng)(sheng)臨沂(yi)市費縣經濟(ji)開發區
展開地圖
HR信息
韓經理
3日內活躍
聊天意愿
較慢
回(hui)復間隔
大(da)于5分鐘
活躍時段(duan) 潛水
公司其他職位 查看本公司更多職位
技術工程師 08-23
6-10K 臨沂市-費縣 | 年齡不限 | 大(da)專
市場專員 08-23
3-6K 臨(lin)沂市-費縣 | 年齡(ling)不限 | 大專
建筑(zhu)設計/制圖 08-23
4-10K 臨(lin)沂市-費縣 | 20歲-55歲 | 大專
互聯網/電子商務
其它
少于(yu)50人
山(shan)東(dong)省(sheng)臨(lin)(lin)沂市費縣山(shan)東(dong)省(sheng)臨(lin)(lin)沂市費縣經濟(ji)開發區
感興趣的職位