崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房(fang)范圍的巡視，對(dui)下屬員工(gong)進行督(du)導(dao)，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工(gong)作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yang)學、廚房的(de)設備知識擁有相當的(de)基礎
工作地址
山東省棗(zao)莊(zhuang)市臺兒莊(zhuang)區臺中路聯潤科技斜對過
展(zhan)開地圖(tu)
HR信息
郭先生
3日內活躍
經理
聊天意愿(yuan)
較慢
回復間隔(ge)
大于(yu)5分(fen)鐘
活躍時段 潛水
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雜工(gong) 09-07
2-2.5K 棗莊市-臺兒莊區(qu) | 20歲-40歲 | 不限
酒(jiu)店/旅游
私營企業
少(shao)于50人
山東省棗莊市臺(tai)(tai)兒(er)莊區臺(tai)(tai)中路(lu)聯(lian)潤(run)科技(ji)斜(xie)對過
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