崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范(fan)圍的巡(xun)視，對下屬員工進行督(du)導，及時解(jie)決現場發生的問題，幫(bang)助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管(guan)理、食品營養學(xue)、廚房(fang)的設備知識擁有相當的基礎(chu)
工作地址
山東(dong)省濟南市歷城區唐冶(ye)西路(lu)與(yu)世紀大道交匯處(chu)綠(lv)地城D2號樓喬治莫蘭迪酒店
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HR信息
喬先生
3日內活躍
運營總
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
較(jiao)慢
回復間隔
大于5分鐘(zhong)
活躍時段 潛(qian)水
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廚工/幫廚 09-30
3-4K 濟南市-歷(li)城區 | 35歲(sui)-45歲(sui) | 不限
酒店/旅游
私(si)營企業(ye)
少于50人
山東省濟南市歷城區唐冶西路與世紀大道交匯(hui)處綠地城D2號(hao)樓(lou)喬治莫蘭(lan)迪酒(jiu)店
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