崗位職責
1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,
勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
9、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作,保證開餐時使用方便。
10、了解結帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。
11、協助廚(chu)師(shi)長(chang)把好(hao)質(zhi)量關(guan),如裝(zhuang)盤造(zao)型、菜的冷熱程度等。
崗位要求
1、道德品質端正,樂于從事餐廳工作;
2、身體要求:身體健康,五官端正;
3、熱情、勤奮、誠實(shi);
工作地址
山東省濰坊(fang)市寒亭區中(zhong)國(guo)食品谷
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HR信息
孫靜靜
3日內活躍
聊天(tian)意愿
較(jiao)慢(man)
回復間隔
大(da)于(yu)5分鐘
活(huo)躍時段 潛水(shui)
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