崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對廚房范(fan)圍的巡視,對下屬(shu)(shu)員工進行督(du)導,及時解(jie)決現(xian)場發生(sheng)的問題,幫助(zhu)下屬(shu)(shu)提高工作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理(li)、食品(pin)營養學(xue)、廚房(fang)的設備知識擁有(you)相當的基礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師(shi)廚師長總廚
工作地址
山東省泰安市岱岳區潤恒城項(xiang)目指揮部
展開地(di)圖
HR信息
梁先生
今日活躍
行政人事部
自投遞起3個工作日內答復聊(liao)天意愿
暫(zan)無
活躍(yue)時段 潛水
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幫(bang)廚(chu) 今天
3-3.5K 泰安(an)市(shi)-岱岳區 | 30歲(sui)-50歲(sui) | 不限
房地產開發 交通(tong)/運(yun)輸/物(wu)流
私營企業
101~200人(ren)
山東省(sheng)泰安市岱岳區滿莊鎮104國道潤恒城(cheng)
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