崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范圍的巡視，對下(xia)屬員工(gong)進行督導(dao)，及時(shi)解決現場發生(sheng)的問題，幫助下(xia)屬提(ti)高工(gong)作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控(kong)制管理、食品營養學(xue)、廚房的設備知識(shi)擁(yong)有相當的基礎；
晉升機制
廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)東省青島市萊西市姜山(shan)鎮陽安路6號1棟商業(ye)101
展開地圖(tu)
HR信息
李濤
3日內活躍
總經理
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
較慢
回復間隔
大(da)于5分(fen)鐘(zhong)
活躍時(shi)段 潛水
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