崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范(fan)圍的巡(xun)視，對下屬(shu)(shu)員工進行(xing)督導，及時解決現場發生的問題，幫(bang)助下屬(shu)(shu)提(ti)高工作(zuo)能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理(li)、食品營養(yang)學、廚(chu)房的(de)設備知(zhi)識擁有相當的(de)基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)東省濟寧市高新區(qu)·黃(huang)金大道6號
HR信息
王女士
3日內活躍
人力資源部
與HR聊聊
聊天意愿
快
回復間隔
3-5分鐘(zhong)
活躍時段
活躍
上午(wu)12-下午(wu)1點(dian)
最(zui)活躍
安全警示
立即投訴
在(zai)求職過程中如果遇到扣押(ya)證(zheng)件、收取押(ya)金、提供(gong)擔保(bao)、強迫(po)入股集資、解凍資金、詐騙傳(chuan)銷、求職歧視(shi)、黑(hei)中介、人身攻擊、惡(e)意(yi)騷擾(rao)、惡(e)意(yi)營(ying)銷、虛假宣傳(chuan)或其他違法(fa)違規(gui)行為。請及(ji)時保(bao)留證(zheng)據(ju)，立即向平(ping)臺舉(ju)報投訴，必(bi)要時可以(yi)報警、起訴，維護自己的合法(fa)權益。
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