崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對(dui)(dui)廚(chu)房范(fan)圍的(de)巡視,對(dui)(dui)下屬員工(gong)進行督(du)導,及時解決現場發生的(de)問題,幫助下屬提(ti)高工(gong)作(zuo)能(neng)力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備(bei)知識擁有相(xiang)當的基礎
晉升機制
廚師學徒(tu)廚(chu)師廚師(shi)長總廚
工作地址
山東(dong)省濟寧(ning)市高新區·黃金大道6號
HR信息
王女士
3日內活躍
人力資源部
與HR聊聊
聊天(tian)意(yi)愿
快(kuai)
回復間隔
3-5分(fen)鐘
活(huo)躍時段
活躍
上午12-下午1點
最(zui)活(huo)躍
安全警示
立即投訴
在(zai)求職(zhi)過程中如果遇(yu)到扣押證件、收取押金(jin)、提供擔保、強迫入股集資、解凍資金(jin)、詐騙傳銷(xiao)、求職(zhi)歧視(shi)、黑中介、人(ren)身攻擊、惡意(yi)騷擾、惡意(yi)營銷(xiao)、虛(xu)假宣傳或其他違(wei)(wei)法違(wei)(wei)規行為(wei)。請(qing)及時(shi)保留證據,立即向平臺(tai)舉報投訴(su),必要時(shi)可(ke)以報警、起(qi)訴(su),維護(hu)自己(ji)的合法權益。
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