崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對廚房范(fan)圍的巡視，對下屬員工(gong)進(jin)行督導(dao)，及時(shi)解決現(xian)場(chang)發(fa)生的問題，幫(bang)助下屬提高工(gong)作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
工資4000-4500元/月
晉升機制
廚師學徒(tu)廚師廚師(shi)長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市東(dong)營港東(dong)營港港城路北
展(zhan)開地(di)圖
HR信息
李經理
3日內活躍
人力資源部
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活(huo)躍時段 潛(qian)水 下午4-5點 最活躍
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