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1.對所管轄門店的營業額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發展等綜合運營指標負責，達成月度、季度、年度各項預估指標；對各項成本進行有效地控制；
2.對門店的運營管理工作負責，協助并指導所轄門店在人員、物料、設備、清潔、安全操作、突發事件等方面所涉及的工作；
3、傳達和落實公司的政策和制度；
4、對公司所制定的各項規章制度和產品、服務操作規范等的執行情況進行追蹤檢查，及時反饋相關建議；
5、定期進行巡店檢查，發現問題及時回饋店長，并制定改善計劃；同時監督其執行情況；
6、對所轄店(dian)長及各級管理人員進行思想溝通及工作(zuo)輔導(dao)，提高店(dian)內管理人員的(de)整體管理能力，從而提升門店(dian)的(de)各項指標(biao)。