崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚(chu)房(fang)范圍的(de)巡視，對下屬員工進行督(du)導，及時解決(jue)現場發生的(de)問題，幫助下屬提高(gao)工作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理(li)、食(shi)品營養學(xue)、廚(chu)房(fang)的設備知識擁(yong)有相當的基(ji)礎
工作地址
山東(dong)省(sheng)東(dong)營市(shi)東(dong)營區南一路272號孺意火鍋
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HR信息
張玉磊
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意(yi)愿
較慢
回復間隔
大于5分鐘
活躍時段 潛水(shui)
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山東省東營市東營區南(nan)一路272號孺(ru)意火鍋(guo)
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