崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚(chu)房范圍的巡視，對(dui)下(xia)(xia)屬(shu)員(yuan)工進(jin)行(xing)督導(dao)，及時解決(jue)現場發生的問(wen)題，幫(bang)助下(xia)(xia)屬(shu)提(ti)高工作能(neng)力；
崗位要求
1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
3、對成(cheng)本(ben)控制管理、食品營養學、廚房的設備(bei)知識擁有(you)相(xiang)當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚師長總廚
工作地址
山東(dong)省(sheng)泰安市岱岳區·道(dao)朗鎮道(dao)朗村工商所西30米
HR信息
劉經理
3日內活躍
與HR聊聊
聊天(tian)意愿(yuan)
較慢(man)
回復間隔
大于5分鐘
活躍時段
潛水
安全警示
立即投訴
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收銀員
2.5-3.5K
泰安市-岱(dai)岳區 | 23歲-38歲 | 中專
餐飲業(ye)
私營(ying)企業
少于50人
泰安市岱岳區(qu)道朗鎮(zhen)道朗村工商(shang)所西30米(mi)
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