崗位職責
1、負責處理廚房的運作
2、執行經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查(cha)廚房所屬各崗位員工的操作規(gui)范；
崗位要求
高中(zhong)以(yi)上學(xue)歷，身體健(jian)康、精力充(chong)沛，二年以(yi)上星級酒店廚師長工作經驗優先(xian)。
晉升機制
后勤助理后勤后勤主管
工作地址
山(shan)東省濟(ji)寧(ning)市任城區琵琶山(shan)北路20號(hao)瑞(rui)馬大公(gong)館(guan)
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HR信息
樊女士
今日活躍
人力資源
自投遞起4個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活躍時(shi)段 活躍 上午10-11點 最活(huo)躍
安全警示
立即投訴
在求(qiu)職(zhi)過程中如果遇到扣(kou)押(ya)證件、收取(qu)押(ya)金、提供擔保、強迫入股集(ji)資、解凍資金、詐騙傳(chuan)銷(xiao)(xiao)、求(qiu)職(zhi)歧視、黑中介、人(ren)身攻擊、惡(e)意騷擾(rao)、惡(e)意營銷(xiao)(xiao)、虛假(jia)宣傳(chuan)或其他(ta)違(wei)法違(wei)規行為(wei)。請及時(shi)保留(liu)證據，立即向(xiang)平臺舉報投訴，必要時(shi)可(ke)以報警、起訴，維護(hu)自己的合法權益。
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