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山東省東營市東營區
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| ?3-5年(nian)(nian)? | ?學歷(li)不(bu)限(xian)? |
?年(nian)(nian)齡不(bu)限(xian)? | ?招3~5人? | ?全職
崗位職責
1掌握食品成本核算制定供應的面點及售價。
2根據貨源、客源及超市特色制定食品原材料的采購計劃。
3根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。
4根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。
5根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。
6熟練掌握各種面點的制作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標準,保證面點質量和及時供應。
7做好技術交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術傳授和指導。
8積極參加各種技術培訓活動不斷鉆研技術增加面點品種推出新的 花樣食品提高面點質量。
9有(you)較強的安全(quan)生(sheng)產意識嚴格按操作規程使用設備下班前(qian)要認真檢查 水、電、氣是否關閉。
崗位要求
1要求有熟練的面點工作經驗。
2年(nian)齡(ling)20-50歲,男女不限。
工作地址
山東(dong)(dong)省東(dong)(dong)營市東(dong)(dong)營區(qu)北(bei)一(yi)路(lu)(lu)與廬山路(lu)(lu)交匯處
展(zhan)開地圖(tu)
HR信息
人事行政部
3日內活躍
人事行政部
自投遞起3個工作日內答復聊天意愿(yuan)
暫無
活躍時段 潛水(shui) 下午2-3點(dian) 最活躍(yue)
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