崗位職責
崗位職責：
1、負責廚房物資的采購和成本核算，建立并登記物料出入庫臺帳。
2、負責做好廚房日常消防、衛生、安全等相關管理工作。
3、根據老年人進行烹飪，葷素搭配，做到營養均衡。
4、對廚房日常管理并負責制定和更新每周菜譜，確保每周食譜不重樣；
5、熟(shu)悉各種(zhong)后廚設備的使用及維(wei)護；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、二年以上星級酒店廚師長工作經驗。
2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。
3、對食(shi)品營養學、廚房的設(she)備知識(shi)有一定基礎。
晉升機制
廚師學徒(tu)廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東(dong)省濟(ji)南市長(chang)清區經(jing)十西路(lu)20179
展開地(di)圖(tu)
HR信息
楊羅
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
較慢
回復(fu)間隔
大于5分鐘
活躍時段(duan) 潛水
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護理部主任 昨天
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行政兼(jian)出納 昨天(tian)
2.5-4K 濟(ji)南市-平陰縣 | 20歲-35歲 | 大專
行政兼社工 昨天
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護理人(ren)員 昨天
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營銷專員 昨天
3-4K 泰(tai)安市-泰(tai)山區 | 年(nian)齡不限 | 大專
生活服務(wu) 醫療(liao)/衛生
私營企業(ye)
501~1000人
山東省濟南市(shi)歷城區(qu)保密
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