崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范圍的巡視，對(dui)下(xia)屬(shu)員工進行督(du)導，及時解(jie)決現場(chang)發(fa)生的問題，幫助下(xia)屬(shu)提高工作(zuo)能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養學(xue)、廚房的(de)設備(bei)知識擁有相當(dang)的(de)基(ji)礎(chu)
工作地址
山東省(sheng)青島市(shi)李滄區李滄區金川路(lu)
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餐飲服務員 10-15
5-6K 青島市-李(li)滄區 | 20歲(sui)-33歲(sui) | 大專(zhuan)
餐(can)飲業
私營企業(ye)
少于50人(ren)
山東省青島市(shi)李滄區李滄區金川(chuan)路
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