崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚房范圍的巡(xun)視(shi)，對(dui)下(xia)屬員(yuan)工進(jin)行督(du)導，及時解決現場發生(sheng)的問題(ti)，幫助(zhu)下(xia)屬提(ti)高工作能力；
崗位要求
1、年齡20歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食(shi)品營養(yang)學、廚房的(de)設備(bei)知識擁有相當(dang)的(de)基礎
晉升機制
廚(chu)師(shi)學(xue)徒(tu)廚(chu)師廚師長總廚
工作地址
山東省濰坊市(shi)奎(kui)文區(qu)藍塞夫全(quan)球海(hai)鮮體驗店
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HR信息
武經理
3日內活躍
總經理辦公室
|
經理
| 自約面起3個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活躍時段 潛水
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6-10K 青島(dao)市(shi)-膠州市(shi) | 20歲-45歲 | 大專
貿易/進出口(kou) 互(hu)聯網/電子商務 零售/批發
股份(fen)制(zhi)公司
201~500人
山東(dong)省濰坊市(shi)奎(kui)文區藍塞夫全球海鮮(xian)體驗店
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