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高級廚師 7-14K（可面議）參考工資

山東省濟寧市曲阜市 ? | ?6-10年? | ?學歷不(bu)限(xian)? | ?28歲-45歲? | ?招3~5人? | ?全職

加班補助(zhu) 五險一金全勤獎節(jie)日福(fu)利8小時工作制公費培(pei)訓(xun)健康體檢通(tong)訊(xun)補貼(tie)提供(gong)住宿餐補/工作餐

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崗位職責

1、要求全面掌握魯菜菜系、菜式的烹飪技術，對孔府菜歷史和傳承有一定了解；
2、對魯菜烹調技術力求精益求精，做好魯菜、孔府菜的創新性傳承和研究開發；
3、掌握魯菜各種菜式的烹制特點和技術要求，抓好各種菜式的質量，使之色、香、味俱佳，熟悉原料、配料、調料的
使用，掌握煎、炸、煲、燜等烹飪技能及制作，了解香、松、軟、肥、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點及性能；
4、熟悉和掌握各種原材料的名稱、產地、味型、特點用法和制作方法；
5、懂得成本核算和售價的制定；
6、服從(cong)上級安排(pai)，做好其他工作(zuo)安排(pai)。

崗位要求

1、年齡 28-45 歲，5 年以上廚房工作經驗；
2、熟悉各種廚房原物料和機械設備的使用方法；
3、熟練掌握魯菜各種菜式的烹制特點和技術要求，能夠獨立、熟練制作各種魯菜，對孔府菜及其他菜系也有一定了解；
4、有耐心，善于溝通，有很強的責任心和服務意識，語言表達清晰，與客戶溝通無礙；
5、有較強的學習能力及事業心，熱愛本職工作，工作認真負責；
6、學歷不(bu)限(xian)，人品端正(zheng)，尊師重道(dao)，優(you)秀者(zhe)可作為(wei)行(xing)政總廚培養。

工作地址

山東(dong)省濟寧市(shi)曲阜市(shi)·三(san)孔(kong)文(wen)化旅游(you)服務公司

HR信息

劉女士

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人力資源部 | 人事

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行政(zheng)秘書

3.5-7K 濟寧市-曲(qu)阜市 | 25歲(sui)-35歲(sui) | 本科

魯菜高級廚師(shi)

6-11K 濟寧市-曲阜市 | 30歲-45歲 | 不限(xian)

服務(wu)接待

3.5-6K 濟寧市(shi)-曲阜市(shi) | 20歲(sui)-35歲(sui) | 大專(zhuan)

廚師

5-10K 濟寧市(shi)-曲阜市(shi) | 25歲-45歲 | 高(gao)中

餐(can)飲服(fu)務員(yuan)

2-3K 濟寧市-曲阜(fu)市 | 20歲(sui)-50歲(sui) | 高中

面(mian)點(dian)師/西點(dian)師