崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍(wei)的巡(xun)視(shi)，對下(xia)屬(shu)(shu)員工進行(xing)督導(dao)，及時解決現場發生的問題，幫助下(xia)屬(shu)(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成(cheng)本控(kong)制管理、食品營養學(xue)、廚房的(de)設備知識擁(yong)有(you)相(xiang)當的(de)基礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師(shi)廚師長總廚
工作地址
山(shan)東省濟寧市任城區(qu)琵琶(pa)山(shan)北路
展(zhan)開(kai)地(di)圖
公司(si)其他(ta)職位 查看本公司更多職位
食堂經理 09-12
5-6K 濟寧市-任城區(qu) | 年齡不(bu)限(xian) | 不(bu)限(xian)
餐飲業
私營企業
201~500人
山(shan)東省濟寧市任城區琵琶山(shan)北路
感興趣的職位
齊魯人才網 本網站所有招聘信息，未經書面授權不得轉載 投訴電話：400-626-5151