崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范圍的(de)巡視(shi)，對(dui)下屬員工進(jin)行督導，及時解決現場發生的(de)問題，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食品營(ying)養學、廚房的(de)設備知(zhi)識(shi)擁(yong)有相(xiang)當的(de)基礎
晉升機制
廚師學徒(tu)廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省濟寧市(shi)任(ren)城(cheng)區(qu)琵(pi)琶山北(bei)路
展開地(di)圖
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食(shi)堂經理 09-12
5-6K 濟寧(ning)市-任城區 | 年(nian)齡不(bu)限 | 不(bu)限
餐飲業
私營企業(ye)
201~500人(ren)
山(shan)東省(sheng)濟寧市任城區琵琶山(shan)北路
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