崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚(chu)房范(fan)圍的(de)(de)巡視(shi)，對下(xia)屬員工進行(xing)督導，及時解決現場發生的(de)(de)問題(ti)，幫助下(xia)屬提高(gao)工作能力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管理、食品(pin)營(ying)養學、廚(chu)房(fang)的(de)設備知識擁(yong)有相當的(de)基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東(dong)省青島(dao)市(shi)膠州市(shi)藍塞夫全(quan)球海鮮體驗店(dian)
展開地(di)圖(tu)
HR信息
武經理
3日內活躍
總經理辦公室
|
經理
| 自約面起3個工作日內答復
聊天意愿
暫(zan)無
活躍(yue)時(shi)段 潛水
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貿易/進(jin)出口 互聯網/電子商務(wu) 零售/批發
股份制公司
201~500人(ren)
山東省(sheng)濰坊市奎(kui)文(wen)區藍塞夫(fu)全球海鮮體驗(yan)店
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