崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)(dui)廚房范圍的巡視,對(dui)(dui)下屬員(yuan)工進行(xing)督導,及時(shi)解(jie)決(jue)現場發(fa)生的問題,幫助下屬提(ti)高工作能力;
崗位要求
1、年齡20歲以上,初中以上學歷,身體健康、精力充沛;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食(shi)品營養學(xue)、廚房的設備知識擁(yong)有相當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚(chu)師長總(zong)廚
工作地址
山東省東營(ying)市(shi)廣饒縣·大王鎮濰(wei)高路(lu)華(hua)泰(tai)大廈
HR信息
李經理
3日內活躍
辦公室
|
人力資源經理
與HR聊聊
聊天意愿
快
回復間隔(ge)
3-5分(fen)鐘
活躍時段
潛(qian)水
安全警示
立即投訴
在求(qiu)職(zhi)(zhi)過(guo)程中如(ru)果遇到扣(kou)押證件、收取押金、提(ti)供擔保、強(qiang)迫入股(gu)集(ji)資(zi)、解凍資(zi)金、詐騙傳(chuan)銷、求(qiu)職(zhi)(zhi)歧視、黑(hei)中介、人身攻擊、惡意騷擾、惡意營銷、虛(xu)假宣(xuan)傳(chuan)或其他(ta)違(wei)法(fa)違(wei)規行為。請及(ji)時保留證據,立(li)即向(xiang)平臺舉報(bao)投訴,必要時可以報(bao)警、起訴,維護自(zi)己的合(he)法(fa)權益。
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