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山東省濰坊市昌樂縣
?
| ?6-10年? | ?中技(ji)? |
?22歲(sui)-45歲(sui)? | ?招1人? | ?全職
崗位職責
1、負責陽光會館內廚房日常采購計劃制定執行、食材衛生管理、安全管理等工作。
2、運用熟練的烹飪知識，指導廚師完成菜品制作、改進升級；保證廚房正常運轉，圓滿完成接待任務。
3、負責工作任務分配，人員績效考核，考勤記錄等工作。
4、負責廚房物資計劃提報、廚房物資管理，提高菜品質量。
5、負責廚(chu)房(fang)的原材料成(cheng)本控制，減少浪費、降低成(cheng)本。
崗位要求
1、6年以上烹飪類工作經驗，4年以上廚房管理工作經驗。
2、熟悉各類菜系菜品的制作、烹飪方法，并能夠指導廚師完成制作。
3、熟悉廚房各種設備的操作規程。
4、具備較強的組織協調能力、溝通能力和應變能力。
5、具有較強的學習能力和一定的創新能力。
6、吃苦耐勞，抗壓力強。
晉升機制
廚師(shi)長會館副經理會館經理
工作地址
山東省濰(wei)坊市昌樂縣(xian)經濟(ji)開發區首陽(yang)山路607號陽(yang)光紙業
展開(kai)地圖
HR信息
張先生
3日內活躍
人力資源部
|
招聘專員
| 自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天(tian)意愿
暫無
活躍(yue)時段(duan) 潛(qian)水
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