崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的(de)巡視(shi),對下屬(shu)員工(gong)進行督導(dao),及(ji)時解決現場發生的(de)問題,幫助下屬(shu)提高工(gong)作能(neng)力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養學、廚房的(de)設備知(zhi)識擁有相當的(de)基礎(chu)
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省濟寧市(shi)曲(qu)阜市(shi)濟寧龍(long)城(cheng)商(shang)業管理(li)有限公司
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工程項目管理員 10分(fen)鐘
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招聘(pin)專員/助理 10分鐘
2.5-3K 濟(ji)寧市-曲(qu)阜市 | 20歲-30歲 | 不限
銷(xiao)售(shou)經理(li) 10分鐘(zhong)
6-8K 濟寧市-曲阜市 | 年齡(ling)不限 | 大專
保安(形象(xiang)崗) 10分鐘
4-5K 濟寧市-高新區 | 20歲-45歲 | 不限(xian)
秩序班長 10分鐘
4-5K 濟寧市-高(gao)新區 | 25歲-40歲 | 中專
弱電維修(xiu) 10分(fen)鐘
4-5K 濟寧市-高新(xin)區(qu) | 年齡不限 | 中專
名企
房地產(chan)開發 建筑/建材(cai)/工程(cheng) 物業管理/商業中(zhong)心(xin)
私營企業
501~1000人
山東(dong)省(sheng)濟(ji)寧市任(ren)城區龍行路29號
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