崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房菜單;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保(bao)持對(dui)廚房范圍的巡(xun)視,對(dui)下屬(shu)員工進行(xing)督導,及時解決現場發生的問(wen)題,幫(bang)助下屬(shu)提(ti)高工作能(neng)力(li);
崗位要求
1、年齡50歲以下,身體健康、精力充沛,有大鍋菜工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備(bei)知(zhi)識(shi)擁有(you)相當的基(ji)礎。
晉升機制
廚師學徒(tu)廚師廚師長總廚
工作地址
山東省東營市開發區(qu)池州路與府(fu)前大(da)街交叉口以南
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HR信息
周女士
3日內活躍
聊(liao)天意(yi)愿
較慢(man)
回復間隔
大于5分鐘
活躍時段 潛水
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倉(cang)管 09-30
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3-5K 東營(ying)市(shi)-東營(ying)區 | 20歲-50歲 | 不限
機械裝配 09-30
5-8K 東營市-開發(fa)區 | 24歲-40歲 | 大專(zhuan)
服飾(shi)/紡織(zhi)/皮革
私營企業
201~500人
山東(dong)省東(dong)營市(shi)廣饒縣濱四路與濱南路交(jiao)匯處(chu)
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