崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房菜單；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚(chu)房范圍的巡視(shi)，對下屬(shu)員工進行督導(dao)，及時解決現場發生的問題，幫助下屬(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡50歲以下，身體健康、精力充沛，有大鍋菜工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本(ben)控(kong)制管理、食(shi)品營養(yang)學(xue)、廚房的設備知識(shi)擁(yong)有相(xiang)當的基礎(chu)。
晉升機制
廚師(shi)學徒(tu)廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市開(kai)發區池州路與府前大街交(jiao)叉口以(yi)南(nan)
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HR信息
周女士
3日內活躍
自投遞起3個工作日內答復
聊天意愿(yuan)
較慢
回復間隔
大于5分鐘
活躍時段 潛(qian)水
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