崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍的(de)巡視，對下(xia)屬員工進行(xing)督(du)導，及時解決(jue)現場發(fa)生的(de)問題，幫助下(xia)屬提(ti)高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控(kong)制管理、食品營養學、廚房(fang)的設(she)備知識(shi)擁有相當的基礎
晉升機制
廚師(shi)學徒廚師(shi)廚師(shi)長總廚
工作地址
山東省東營市開(kai)發(fa)區東營市北(bei)一路與東七(qi)路東辰集團機(ji)電工(gong)業園
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HR信息
邢女士
3日內活躍
自投遞起4個工作日內答復
聊天意愿
較慢
回復間隔(ge)
大于(yu)5分鐘
活躍時段 潛(qian)水 下午5-6點 最活躍
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