崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對廚房范圍的(de)巡視，對下屬(shu)員工進行督導，及時(shi)解決現(xian)場(chang)發生的(de)問題，幫助下屬(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚師學(xue)徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東(dong)省(sheng)菏(he)澤市單縣(xian)李田樓鎮(zhen)前楊莊村路南300米
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HR信息
張冬梅
3日內活躍
人事部
|
人事專員
| 自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天(tian)意愿(yuan)
較慢(man)
回復(fu)間隔
大于5分(fen)鐘
活躍(yue)時段 潛水
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私(si)營企業
101~200人
山東省菏澤市單縣李田樓(lou)鎮前楊莊(zhuang)村路南300米
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