發放方(fang)式:每月15日?????
提(ti)(ti)成(cheng)方式:銷售額提(ti)(ti)成(cheng)
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚房范(fan)圍的(de)巡視,對(dui)下屬員工進行督導,及時解決現場(chang)發生(sheng)的(de)問題,幫助下屬提高工作能(neng)力;
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養學(xue)、廚(chu)房(fang)的設備知(zhi)識擁有(you)相(xiang)當(dang)的基(ji)礎(chu)
在求(qiu)職過程中(zhong)如果遇(yu)到扣(kou)押證(zheng)件、收取(qu)押金、提供(gong)擔保、強迫入(ru)股集資、解凍資金、詐騙傳銷、求(qiu)職歧視(shi)、黑中(zhong)介、人(ren)身攻擊、惡(e)意(yi)騷擾、惡(e)意(yi)營銷、虛假宣傳或(huo)其他(ta)違(wei)法違(wei)規行為。請及時(shi)保留證(zheng)據,立即向平(ping)臺舉報(bao)投訴(su),必要時(shi)可以(yi)報(bao)警、起訴(su),維護自己(ji)的合(he)法權益。