發放方式:每(mei)月15日(ri)?????
提(ti)成(cheng)方(fang)式:銷(xiao)售額提(ti)成(cheng)
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范(fan)圍的巡視,對下屬員工進行督導(dao),及時解(jie)決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能(neng)力;
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管(guan)理、食(shi)品營養學(xue)、廚房的設備知識擁有相(xiang)當(dang)的基礎
在求(qiu)職(zhi)過程中如(ru)果(guo)遇(yu)到扣押證件(jian)、收取押金(jin)、提供擔(dan)保、強迫入股集資(zi)、解凍資(zi)金(jin)、詐騙(pian)傳(chuan)銷(xiao)、求(qiu)職(zhi)歧視(shi)、黑中介、人身攻擊、惡(e)意騷擾、惡(e)意營(ying)銷(xiao)、虛假宣傳(chuan)或(huo)其他違法違規行為。請及(ji)時保留證據,立即向平臺舉報投(tou)訴,必要時可以報警、起訴,維護自(zi)己的合法權益(yi)。