崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)(dui)廚(chu)房范(fan)圍的巡視，對(dui)(dui)下屬(shu)員工(gong)進行督導(dao)，及(ji)時(shi)解決現場發生的問題(ti)，幫助下屬(shu)提高工(gong)作能力；
崗位要求
1、身體健康、精力充沛，；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理(li)、食品營養(yang)學、廚房的設(she)備(bei)知識(shi)擁有相當的基礎
工作地址
山東(dong)省臨(lin)(lin)沂(yi)市蘭山區聚才路與臨(lin)(lin)西六(liu)路交(jiao)匯東(dong)500米(mi)
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HR信息
李經理
3日內活躍
人事部
|
經理
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天意愿
暫無
活(huo)躍時段(duan) 潛水
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山東(dong)省臨沂市蘭山區沂州(zhou)路與(yu)涑(su)河南街交匯西133米(mi)
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