崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品(pin)、質量(liang)和食品(pin)成(cheng)本(ben)承擔重要的責任(ren);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上酒店廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、
4、對成本控制管(guan)理(li)、食品營養學、廚房的(de)設備知識擁有相當的(de)基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省濟(ji)南市天橋區新材料產(chan)業園區新工藝示范(fan)園
展(zhan)開(kai)地(di)圖(tu)
機(ji)械(xie)/設備/重工(gong)
股份(fen)制公司(si)
101~200人
山東(dong)省濟(ji)南(nan)市天(tian)橋區(qu)濟(ji)南(nan)市天(tian)橋區(qu)桑梓店(dian)鎮新(xin)材料產業園新(xin)工(gong)藝示范園7號樓(lou)
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