崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚(chu)房的出品、質量和(he)食品成本承擔(dan)重要的責任;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上酒店廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、
4、對成(cheng)本控制(zhi)管理(li)、食品(pin)營養學、廚房的設(she)備知識擁有(you)相當(dang)的基礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山東省濟南市天橋區(qu)(qu)新(xin)材料產業園區(qu)(qu)新(xin)工藝(yi)示(shi)范園
展開地圖(tu)
機械/設備/重工(gong)
股份制公(gong)司
101~200人
山東省(sheng)濟(ji)南市(shi)(shi)天橋(qiao)區(qu)濟(ji)南市(shi)(shi)天橋(qiao)區(qu)桑梓店鎮(zhen)新(xin)(xin)材料產業園(yuan)新(xin)(xin)工(gong)藝示(shi)范園(yuan)7號樓
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