崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出(chu)品、質量和食品成本承擔重要的責任;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上酒店廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、
4、對成本控制管理、食品(pin)營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎(chu)
晉升機制
廚師(shi)學徒(tu)廚師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省濟南(nan)市天橋區(qu)(qu)新(xin)材(cai)料產(chan)業(ye)園(yuan)(yuan)區(qu)(qu)新(xin)工藝示范園(yuan)(yuan)
展開(kai)地圖(tu)
機械/設(she)備/重工
股(gu)份制公司(si)
101~200人
山東省濟南(nan)市天橋區濟南(nan)市天橋區桑梓店(dian)鎮(zhen)新材料產業園新工藝示(shi)范園7號樓(lou)
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