問(wen) 您好(hao)，剛看到一家(jia)中餐(can)(can)廳在招聘領班(ban)，我(wo)想去(qu)應聘，請問這個中餐(can)(can)廳領班(ban)的崗(gang)位職責是什么？

答 中餐(can)廳領(ling)班的崗位職(zhi)責(ze)一般(ban)包括： 1、負責(ze)檢(jian)查服(fu)務(wu)員的儀表(biao)、儀態(tai)，凡達不到標(biao)準和(he)(he)要(yao)求(qiu)的不能上(shang)崗。 2、監(jian)督(du)服(fu)務(wu)員的工作(zuo)程序和(he)(he)工作(zuo)方法，發現(xian)問題及時(shi)糾正，保證服(fu)務(wu)工作(zuo)符(fu)合酒店標(biao)準。 3、明(ming)確餐(can)廳主(zhu)管所分(fen)配(pei)的工作(zuo)，領(ling)導本班服(fu)務(wu)員做好開餐(can)前的準備(bei)(bei)工作(zuo)，著重檢(jian)查用品、物品是(shi)否齊(qi)備(bei)(bei)、清潔和(he)(he)無破(po)損,檢(jian)查桌椅(yi)的擺放是(shi)否規(gui)范；要(yao)按照領(ling)班檢(jian)査表(biao)逐項檢(jian)査，發現(xian)問題及時(shi)反(fan)映。 4、開餐(can)后(hou)注意(yi)觀察客人(ren)(ren)用餐(can)情況，隨時(shi)滿足客人(ren)(ren)的各種用餐(can)需求(qiu)。 5、遇有重要(yao)客人(ren)(ren)和(he)(he)服(fu)務(wu)員人(ren)(ren)手(shou)不夠時(shi)，要(yao)親自服(fu)務(wu)。 6、督(du)導服(fu)務(wu)員向(xiang)客人(ren)(ren)推(tui)薦特別菜點、飲(yin)料(liao)，并主(zhu)動推(tui)介菜點。