餐廳傳菜員的崗位職責是什么?

[崗位(wei)職責] ???解決者:熱心網友

問(wen) 我沒有(you)什么(me)(me)學歷(li),現在想找份工作,不知道餐廳傳菜員(yuan)的(de)崗位職責是什么(me)(me)?

餐(can)廳傳菜(cai)(cai)(cai)員的(de)崗位(wei)職責是: 1.開(kai)餐(can)前做(zuo)好(hao)(hao)(hao)傳菜(cai)(cai)(cai)準備工作(zuo),并協(xie)助(zhu)值(zhi)臺(tai)服(fu)務(wu)員布置餐(can)廳和餐(can)桌、擺(bai)臺(tai)及(ji)補充各種(zhong)(zhong)物(wu)品。 2.將值(zhi)臺(tai)服(fu)務(wu)員開(kai)出的(de)并經賬(zhang)臺(tai)收(shou)款員蓋(gai)章的(de)飯(fan)菜(cai)(cai)(cai)訂(ding)單傳送(song)到廚房(fang)(fang)內(nei)堂口。 3.準確(que)及(ji)時地(di)將廚房(fang)(fang)蒸(zheng)制(zhi)好(hao)(hao)(hao)的(de)菜(cai)(cai)(cai)肴、食品傳送(song)給餐(can)廳值(zhi)臺(tai)服(fu)務(wu)員。 4.嚴格執行(xing)傳送(song)菜(cai)(cai)(cai)點服(fu)務(wu)規(gui)范,確(que)保準確(que)及(ji)時。 5.嚴格把好(hao)(hao)(hao)飯(fan)菜(cai)(cai)(cai)食品質(zhi)量關,不(bu)符合質(zhi)量標(biao)準的(de)菜(cai)(cai)(cai)點可拒絕傳送(song)。 6.負責傳菜(cai)(cai)(cai)用具物(wu)品及(ji)走廊的(de)清潔(jie)衛生(sheng)工作(zuo)。 7.協(xie)助(zhu)值(zhi)臺(tai)服(fu)務(wu)員做(zuo)好(hao)(hao)(hao)客人就餐(can)后的(de)清潔(jie)整理工作(zuo)。 8.與值(zhi)臺(tai)服(fu)務(wu)員和廚房(fang)(fang)內(nei)堂保持聯系,搞好(hao)(hao)(hao)餐(can)廳與廚房(fang)(fang)的(de)關系。 9.積極參加(jia)各種(zhong)(zhong)業(ye)務(wu)培訓,提(ti)高(gao)服(fu)務(wu)水平。 10.完成上級交(jiao)派的(de)其他工作(zuo)。