問 大家下午好(hao)，我想知(zhi)道西餐廳(ting)服務員是做什(shen)么(me)的，這個工作的崗位職責是什(shen)么(me)呢？

答 1、著裝整潔、守(shou)時(shi)(shi)、禮貌(mao)參(can)(can)加班組例會、服(fu)(fu)從上級(ji)指揮。 2、負(fu)責(ze)開餐(can)(can)前的(de)(de)(de)各(ge)項(xiang)準備工(gong)作(zuo)和餐(can)(can)后收尾工(gong)作(zuo)。 3、依照餐(can)(can)廳(ting)制定的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)標準和服(fu)(fu)務(wu)(wu)程序(xu)，向(xiang)客(ke)人(ren)提供(gong)最優質的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)。 4、與客(ke)人(ren)保(bao)(bao)持(chi)良好(hao)的(de)(de)(de)關系，及時(shi)(shi)向(xiang)上級(ji)反(fan)饋客(ke)人(ren)意見。 5、負(fu)責(ze)餐(can)(can)廳(ting)服(fu)(fu)務(wu)(wu)用具和用品的(de)(de)(de)補充工(gong)作(zuo)。 6、處理服(fu)(fu)務(wu)(wu)中(zhong)的(de)(de)(de)突發事件，保(bao)(bao)持(chi)餐(can)(can)廳(ting)良好(hao)的(de)(de)(de)用餐(can)(can)秩(zhi)序(xu)。 7、愛護(hu)餐(can)(can)廳(ting)財產負(fu)責(ze)各(ge)種服(fu)(fu)務(wu)(wu)設備的(de)(de)(de)保(bao)(bao)養(yang)工(gong)作(zuo)。 8、做好(hao)本(ben)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)安(an)全和衛生清(qing)潔工(gong)作(zuo)。 9、熟練掌握(wo)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)菜肴、酒水(shui)等知(zhi)識，并積極向(xiang)客(ke)人(ren)推銷。 10、參(can)(can)加酒店及部(bu)門(men)組織的(de)(de)(de)各(ge)項(xiang)培訓活動(dong)。 11、自覺遵守(shou)酒店及部(bu)門(men)的(de)(de)(de)各(ge)項(xiang)規章制度。 12.完成上級(ji)布置的(de)(de)(de)其它工(gong)作(zuo)。